Detail Cantuman Kembali
aktivitas antibakteri dari ekstrak rumput laut (Kappaphycus alvarezii) pada musim peralihan II terhadap bakteri patogen Aeromonas hydrophila
- Bagikan:
Aeromonas hydrophila merupakan bakteri patogen yang dapat menimbulkan penyakit MAS (Motile Aeromonas Septicemia) yang dapat menginfeksi budidaya perikanan dan manusia. Perlu adanya pencegahan menggunakan bahan alami seperti rumput laut karena memiliki komponen bioaktif potensial sebagai antibakteri. Salah satu jenis rumput laut yang digunakan yaitu Kappaphycus alvarezii. Pertumbuhan rumput laut dapat menjadi faktor penting pada musim peralihan II di pantai-pantai Situbondo karena air laut cenderung hangat dan kaya akan nutrien. Perbedaan lingkungan biasanya juga berbeda kualitas perairannya, hal ini akan berpengaruh terhadap kandungan bioaktif rumput laut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas perairan, mengidentifikasi kandungan metabolit sekunder serta menguji aktivitas antibakteri ekstrak rumput laut K. Alvarezii di Pantai Pathek dan Pantai Agel pada musim peralihan II terhadap bakteri A. hydrophila. Metode yang digunakan dalam penelitian meliputi penentuan parameter fisika-kimia, skrining fitokimia, dan aktivitas antibakteri dengan metode difusi agar kertas cakram (paper dics) dengan konsentrasi 2,5%, 5%, 10%, 20%, dan 40%. Hasil penelitian menunjukkan kondisi parameter perairan pada budidaya rumput laut K. alvarezii di Pantai Pathek (stasiun 1) lebih sesuai daripada Pantai Agel (stasiun 2). Hal ini dapat mempengaruhi metabolit rumput laut. Skrining fitokimia pada ekstrak rumput laut K. alvarezii di stasiun 1 dan stasiun 2 positif mengandung senyawa alkaloid, tanin, saponin, dan steroid. Hasil uji antibakteri stasiun 1 > stasiun 2 dengan zona hambat berturut-turut sebesar 7,35 mm; 7,68 mm; 7,97 mm; 9,32 mm; 10,08 mm dan 6,83 mm; 7,27 mm; 7,32 mm; 7,91 mm; 9,88 mm. Tingginya zona hambat dibandingkan dengan kloramfenikol dapat berpotensi sebagai antibakteri A. hydrophila.
Rheamytha Carissa Siregar - Personal Name
Mahmiah, S.Si., M.Si. - Personal Name
Dr. Nirmalasari Idha Wijaya, S.Pi., M.Si. - Personal Name
Mahmiah, S.Si., M.Si. - Personal Name
Dr. Nirmalasari Idha Wijaya, S.Pi., M.Si. - Personal Name
624.24.20 Rhe a
NONE
Text
Indonesia
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2024
Surabaya
xi, 65 p. : ill. ; 29 cm.
Skripsi
LOADING LIST...
LOADING LIST...